Finca La Plaza

Présentation

La Finca La Plaza se trouve juste à la sortie de Santa Gertrudis, dans une ancienne ferme rénovée nichée au milieu de jardins et d'oliviers. Le restaurant privilégie les plats méditerranéens élaborés à partir de produits de saison cultivés à proximité même de la propriété. Les tables sont disposées sur une terrasse dans le jardin, ce qui confère aux déjeuners et aux dîners une ambiance champêtre et détendue, loin de l'agitation du centre du village. L'ombre des arbres centenaires rend la terrasse agréable même aux heures les plus chaudes de la journée. Le rythme des lieux s'accorde avec le cadre : le service est conçu pour des repas longs et tranquilles, plutôt que pour un roulement rapide des clients. Le soir, la clientèle se compose généralement d'un mélange de résidents et de visiteurs séjournant à proximité, dans la campagne autour de Santa Gertrudis. Il est conseillé de réserver à l'avance pendant les mois d'été, car les tables se remplissent rapidement dès que le bouche-à-oreille fait connaître la qualité des soirées passées ici.