Los Enamorados

Présentation

Los Enamorados est niché à flanc de colline au-dessus de Portinatx et offre l’une des plus belles vues panoramiques sur la mer de toute la côte nord. Le restaurant tire son nom de l’histoire de deux amants qui, selon la légende, auraient contemplé le coucher de soleil depuis cet endroit même il y a plusieurs générations. La cuisine privilégie la simplicité et s'articule autour de poissons grillés ainsi que de plats classiques d'Ibiza préparés avec des produits provenant de petits fournisseurs locaux. Les portions sont généreuses et le rythme du service s'adapte au cadre, sans jamais presser les convives de terminer leur repas. Ici, les déjeuners ont tendance à s'éterniser. Les clients arrivent en prévoyant d’y passer une heure et finissent par y rester tout l’après-midi, tandis que la lumière sur la baie ne cesse de changer et que personne ne veut être celui ou celle qui suggère de partir. Les couples comme les familles y trouvent une table au coucher du soleil, lorsque toute la baie s’illumine d’un seul coup. Il est conseillé de réserver à l’avance en juillet et en août, car les tables sont rapidement prises d’assaut.